超美食大戦 “冬の激旨ラーメン” 『中華飯店 さくら屋』
※情報は2007年11月24日現在のものです。
▼住所、駐車場 静岡市清水区上清水町 駐車場：6台 ▼電話番号 054-352-3009 ▼営業時間 11：00～15：00、17：00～23：00 ▼定休日 月曜日
自慢のアレ
海老そば 950円
店一押しの新作ラーメンは、その名の通り大ぶりの海老が一杯。 少しピリ辛のスープに、こだわり自家製麺が相性抜群。 ポイント①『本格中華の技法』 海老は、エビチリと同じように調理し、ラーメンに合わせる。 ポイント②『無添加・無着色の自家製麺』 2日に1回程の割合で麺を作る。 少し熟成させた方が美味しい。
地元に愛される麺職人 杉本和敏
杉本和敏さん
清水に店を構えて早30年、連日常連客で賑わっている。こだわり抜いた良質素材で作る極上メニューがズラリと並ぶ。
『大阪チャーハン』(630円) 『チャーハン』(730円)
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静岡市清水区上清水町『中華飯店 さくら屋』
#375 超美食大戦 秋の絶品丼
