超美食大戦 冬の激旨ラーメン 『中華飯店 さくら屋』

※情報は2007年11月24日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
静岡市清水区上清水町 駐車場:6台
▼電話番号
054-352-3009

▼営業時間

11:00〜15:00、17:00〜23:00
▼定休日
月曜日

自慢のアレ

自慢のアレ

海老そば 950円

 

店一押しの新作ラーメンは、その名の通り大ぶりの海老が一杯。
少しピリ辛のスープに、こだわり自家製麺が相性抜群。
ポイント@『本格中華の技法』
海老は、エビチリと同じように調理し、ラーメンに合わせる。
ポイントA『無添加・無着色の自家製麺』
2日に1回程の割合で麺を作る。
少し熟成させた方が美味しい。

 

地元に愛される麺職人 杉本和敏

杉本和敏さん

清水に店を構えて早30年、連日常連客で賑わっている。こだわり抜いた良質素材で作る極上メニューがズラリと並ぶ。

『大阪チャーハン』(630円)
『チャーハン』(730円)

MAP

静岡市清水区上清水町『中華飯店 さくら屋』

#375 超美食大戦 秋の絶品丼