私が興味深く見ている自動販売機。。。
最近、様々な自動販売機が話題になっていますが、
こちらで販売されているのは、「ちゃんこスープ」や「焼き豚」など
とても珍しいラインナップ!
地元の方を中心に多くのファンがいる逸品です。
静岡市にある料理店「ごっちゃあん」に設置されている冷凍自販機。
コロナ禍で思うように営業できない中、
自慢の味を届ける「救世主」になっています!
九重部屋に所属していた、元力士の山中与志久さんが腕を振るう絶品ちゃんこ!
部屋の料理長として、毎日、力士30人分のちゃんこ鍋を作っていた"確かな腕"が
お店の味を支えています。
小学生の時に大横綱・千代の富士に声を掛けられた事が、相撲界に入るきっかけ!
中学卒業のタイミングで角界入りされました。
相撲界での経験を、お店作りだけではなく、
子供たちへの指導にも活かされています。
無謀にも、胸を借りてしまった私。。。果たして!?
山中さんの料理や相撲への思いをたっぷり聞いてきました!
2日(水)の「ただいま!テレビ」で!!
403 相撲部屋の味!
22.03.02 Wed | author:蓮見直樹
|
22.03.02 Wed
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